Rugile 's apple muffins

Hey! Now you know what is that apples, so let's go to the kitchen and start cooking apple muffins!
P.S. I have to say that I haven't the right number of  muffin's forms, so I did a bigger servings. You'll do better!


Level: medial
Working time: about 1h
Result: 12 apple muffins


You need:
150g butter
124g sugar
3 eggs
170g flour
1½  teasp. of baking powder
2 medial size apples
2 lemons
For decoration: powdered sugar


How to:

1. Prepare all products.
2. Give a carefully wash for lemons and grate it skin.
3. Squeeze the lemon dry and pour it into the bowl. Peel the apple skin and cut the fruit to 5mm thickness pieces. Soak apple pieces into the lemon juice and while you'll do the pastry don't forget to stir the bowl with lemon juice and apple pieces. 
4. Grate butter in the other bowl. Mix it with sugar.
5. Pour one egg into the same bowl and mix it carefully. When again. Do it with all the eggs like that. Then while mixing pour the flour mixed with baking powder and lemon skins into the bowl. Stir it till pastry become smooth.
6. When you''ll be done put the pastry into the baking forms. Put the apple pieces on the top, to make it well-stocked.
7. Pour one by one teaspoon over the remainder of the lemon juice on the apple pieces and pastry. All done!

Bake apple muffins into the 180C temperature hot oven, for about 20min.

Rugilės receptas - keksiukai su obuoliais

Sveiki! pasidomėjom kas yra tie obuoliai, ir, kad juos valgyti sveika, todėl čiumpam save už ragų ir pirmyn gaminti keksiukus su obuoliais! 
P.S. Iškart prisipažinsim jog neturėjom tinkamo skaičiaus vienkartinių formelių, todėl teko porcijas padidinti ir vaizdas nukentėjo, tačiau skonis išliko geras :} Jums tikrai gausis daug geriau!


Lygis: vidutinis
Darbo laikas: apie 1h
Rezultatas: 12 keksiukų su obuoliais


Jums reikės:
150g sviesto
124g cukraus
3 kiaušinių
170g miltų
1 ½ arbat. šaukštelio kepimo miltelių
2 vidutinio dydžio obuolių
2 citrinų


Darbo eiga:

1. Pasiruoškite visus produktus.
2. Kruopščiai nuplauti citrinas ir nutarkuoti citrinos žievelę.
3. Išspausti citrinos sultis ir supilti į indą. Nulupti obuolius ir supjaustyti 5mm storio riekeles. Obuolius pamerkti į citrinos sultis ir laikyti, kaskart be gaminant tešlą pamaišyti.
4. Kitame inde sutarkuok sviestą. Sumaišyk jį su cukrumi.
5. Į tą patį indą atsargiai po vieną, kaskart pamaišydami mikseriu sumuškit kiaušinius. Tada potruputį, maišydami suberkite miltus sumaišytus su kepimo milteliais ir citrinos žievelėm ir išmaišykit, kad gautusi vienalytė masė.
6. Sudėkite tešlą į formeles. Ant viršaus sudėliokit obuolių skliteles, kad užpyldytų visą paviršių.
7. Iš likusių nuo obuolių citrinų sulčių po vieną arbatinį šaukštelį užpilkite ant tešlos su obuoliais. Ir viskas paruošta!

Kepkite keksiukus180C temperaturoje įkaitintoje orkaitėje apie 20min. Patikrinkite dantų krapštuku ar iškepė, jeigu iškišus iš tešlos pagaliukas neapsivėlęs reiškia iškepė.

Valgyti atšalusius.
Skanaus!

Obuolys

Obuolio mitybos faktai

Vienas iš popiuliariausių vaisių - skanus ir traškus obuolys, kuriam pirmenybę teikia susimąstantys apie savo sveikatą, pakvaišę dėl užsiėmimų sporto klube ir tikintys posakiu „sveikata yra turtas“.

Obuoliai turi Vitamino C, kurio pasitenkinimas turbūt nėra toks geras kaip apelsinų, tačiau obuoliai turi labai didelius mineralų kiekius, pektino, obuolių rūgščių kurios padeda normalizuoti žarnyną.Obuolių sultys padeda: nujaučiantiems, kad serga kepenų liga, be to obuoliai nesukelia alerginės reakcijos ir yra puikus būdas aprūpinantis kūnui būtinais skysčiais.

Obuoliai padeda gydyti:

·    amneziją

·      dizinteriją

·      širdies ligas

·      galvos skausmą

·      akių sutrikimus

·      inkstų akmenis

·      skatina energingumą

·     Žali obuoliai – palaiko tvirtus kaulus ir dantis, kovoja su priešvėžinėmis ligos savybėmis.

·    Geltoni obuoliai – gerina širdies

plakimą ir regą, imuninę sistemą,

sumažina kai kurių vėžio formų

riziką.

·    Raudoni obuoliai – gerina širdies

plakimą, atminties funkcijas, palaiko šlapimo takų funkciją, mažesnė kai kurių vėžio susirgimų formų

rizika.

Patarimai

·   Kruopščiai ant bėgančios vandens srovės nuplaukite obuolį, kad pašalintumėt bet kokias paviršiaus dulkes.

·         Norint gauti kuo didesnę naudą valgykite obuolius su žievele.

·         Supjaustytas obuolys paruduoja, dėl buvimo ore. Jeigu juos turite paserviruoti supjaustytus,

paskalaukite riekeles vandenyje maišytame su keliais šviežios citrinos lašais.

·         Drumzlinos obuolių sultis tinka gerti prie pietų.

·         Obuolys yra taip pat naudojamas paruošti vaisių uogienei, pyragui arba vaisių salotom.

Obuolio, su žievele (valgomosios dalys) Maistinė vertė 100g
Energija	218kJ (52 kcal)
Angliavandeniai	13.81g
Riebalai	0.17g
Baltymai	0.26g
Vanduo	85.56g
Vitaminai:
Vitaminas A	3 IU
Vitaminas E	0.18mg
Vitaminas K	2.2mcg
Vitaminas C	4.6mg
Vitaminas B1	0.017mg
Vitaminas B2	0.026mg
Vitaminas B3	0.091mg
Vitaminas B5	0.061mg
Vitaminas B6	0.041mg
Mineralai:
Kalcis	6mg
Geležis	0.12mg
Cinkas	5mg
Fosforas	11mg
Kalis	107mg
Magnis	0.04mg

Apple

Apple Fruit nutrition facts

Delicious and crunchy apple fruit is one of the most popular fruit favored by health conscious, fitness freaks who believe in “health is wealth”. 

Apple Fruit contain Vitamin C, which content is may not be as good as Oranges but apples have very big mineral contents, pectin, malic acid which are good in normalising the intestines. Apple juice is good to overcome a liverish feeling, further, apples are unlikely to cause allergic reactions and are excellent means of providing essential fluids to the body.

Apple Fruit is good for :

·                      treatment of anaemia

·                      dysentery

·                      heart-disease

·                      headache

·                      eye disorders

·                      kidney stones

·                      promotes vigour and vitality

·         Green Apples – Good for strong bones and teeth, anti cancer properties.

·         Yellow Apples – Good for heart and eyes, immune system, reduce risk of some cancers.

·         Red Apples – Good for heart, Memory function, lower risk of some cancers and to maintain urinary tract health.

Advices

 ·          

                         ·         Wash apples thoroughly in the running water before eating to remove any surface dust.

·             Eat apple fruit as they are with skin to get maximum health benefits.

·            Sliced apple turns brown on exposure to air. If you have to serve them

sliced, rinse slices in water added with few drops of fresh lemon.

·            Cloudy apple juice is a good drink with dinner.

·       Apple fruit is also used in the preparation of fruit jam, pie, and fruit

salad.

Apples, with skin (edible parts)                  Nutritional value per 100g (3.5 oz)
Energy	218kJ (52 k cal)
Carbohydrates	13.81g
Fat	0.17g
Protein	0.26g
Water	85.56g
Vitamins:
Vitamin A	3 IU
Vitamin E	0.18mg
Vitamin K	2.2mcg
Vitamin C	4.6mg
Vitamin B1	0.017mg
Vitamin B2	0.026mg
Vitamin B3	0.091mg
Vitamin B5	0.061mg
Vitamin B6	0.041mg
Minerals:
Calcium	6mg
Iron	0.12mg
Zinc	5mg
Phosphorus	11mg
Potassium	107mg
Magnesium	0.04mg