Sveiki! pasidomėjom kas yra tie obuoliai, ir, kad juos valgyti sveika, todėl čiumpam save už ragų ir pirmyn gaminti keksiukus su obuoliais!
P.S. Iškart prisipažinsim jog neturėjom tinkamo skaičiaus vienkartinių formelių, todėl teko porcijas padidinti ir vaizdas nukentėjo, tačiau skonis išliko geras :} Jums tikrai gausis daug geriau!
Lygis: vidutinis
Darbo laikas: apie 1h
Rezultatas: 12 keksiukų su obuoliais
Jums reikės:
150g sviesto
124g cukraus
3 kiaušinių
170g miltų
1 ½ arbat. šaukštelio kepimo miltelių
2 vidutinio dydžio obuolių
2 citrinų
Darbo eiga:
- Pasiruoškite visus produktus.
- Kruopščiai nuplauti citrinas ir nutarkuoti citrinos žievelę.
- Išspausti citrinos sultis ir supilti į indą. Nulupti obuolius ir supjaustyti 5mm storio riekeles. Obuolius pamerkti į citrinos sultis ir laikyti, kaskart be gaminant tešlą pamaišyti.
- Kitame inde sutarkuok sviestą. Sumaišyk jį su cukrumi.
- Į tą patį indą atsargiai po vieną, kaskart pamaišydami mikseriu sumuškit kiaušinius. Tada potruputį, maišydami suberkite miltus sumaišytus su kepimo milteliais ir citrinos žievelėm ir išmaišykit, kad gautusi vienalytė masė.
- Sudėkite tešlą į formeles. Ant viršaus sudėliokit obuolių skliteles, kad užpyldytų visą paviršių.
- Iš likusių nuo obuolių citrinų sulčių po vieną arbatinį šaukštelį užpilkite ant tešlos su obuoliais. Ir viskas paruošta!
Kepkite keksiukus180C temperaturoje įkaitintoje orkaitėje apie 20min. Patikrinkite dantų krapštuku ar iškepė, jeigu iškišus iš tešlos pagaliukas neapsivėlęs reiškia iškepė.
Valgyti atšalusius.
Skanaus!
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą